Аэрогрили и электрические грили в “М.Видео” – обзор, сравнение, как выбрать

(пока оценок нет)

Загрузка...

Содержание

1 Принцип работы
- 1.1 Аэрогриль
- 1.2 Электрогриль
2 Функционал устройств
3 Популярные модели

В 21 веке каждый человек может примерить профессию повара благодаря многообразию кухонной бытовой техники: для этого стоит лишь купить определенную модель. Для всех гурманов и любителей сочного, ароматного мяса был придуман специальный прибор, который позволяет приготовить данные блюда в домашних условиях – электрический гриль. Аэрогриль выполняет аналогичные задачи, но оснащен более богатым функционалом. В каталоге магазина “М.Видео” представлены оба варианта данных устройств, далее рассмотрим предназначение и функции каждого из них, а также выделим несколько наиболее популярных моделей.

Принцип работы

Сходство обоих устройств заключается в том, что они работают от электрической сети и позволяют зажарить блюдо до золотистой корочки. Принцип работы у данных видов техники кардинально отличается.

Аэрогриль

Приготовление разнообразных блюд, в таком агрегате, осуществляется посредством воздействия воздуха высокой температуры. В комплектацию устройства включена чаша или колба, она устанавливается на подставку. Данная емкость накрывается крышкой, она может прилагаться отдельно, или идти в комплекте с подставкой. Приготовление пищи напрямую зависит от циркуляции горячего воздуха, данный процесс становится возможным благодаря ТЕНу и вентилятору. Они, в свою очередь, встроены в крышку устройства. Температурный режим и время пользователь устанавливает самостоятельно, посредством панели управления, которая чаще всего располагается на крышке.

Основные отличия профессионального оборудования, подобного вида, от бытового, заключается в: элементах нагрева, конструкции и функционале.
Среди моделей, представленных в каталоге “М.Видео”, предусмотрено два типа нагревательных элементов:

за основу взят ТЭН;
галогеновая стеклокерамическая лампа. Данный вариант более экологичен, но менее производителен;
карбоновый нагреватель. Самые долговечные аппараты.

Электрогриль

В устройствах подобного типа приготовление пищи напрямую зависит от конструкции нагрева. Она выглядит по типу электроплиты, но над нагревательными элементами размещена решетка, на которую впоследствии раскладывают продукты.

В магазинах “М.Видео” представлено два вида электрогрилей:

контактные. Имеют небольшие, компактные габариты и внешне схожи со сковородой для гриля. Могут быть как односторонними, так и двусторонними. Такой вариант подойдет даже для готовки в доме, потому что отсутствует дым. На подобных аппаратах можно приготовь как мясные блюда, так и рыбные, омлеты, горячие бутерброды и другую выпечку.
Бесконтактные. Отличие в области конструкции заключается в наличие открытой спирали. Блюда, приготовленные на таком гриле, по вкусу не отличишь от пищи приготовленной посредством использования костра. Но, такой аппарат производит дым, поэтому рекомендуем его использовать на открытом воздухе, или в помещении, где предусмотрена мощная вытяжка.

Функционал устройств

Покупателю стоит обращать внимание не только на то, по какому принципу работает аппарат, но и на то, сколько и какие функции он выполняет.
Востребованность техники напрямую зависит от ее опций.

Аэрогрили оснащены функционалом, позволяющим приготовить:

первые блюда, каши и гарниры;
выпечку;
блюда на пару;
жареные блюда;
сухофрукты;
блюда горячего копчения;
йогурт.

Кроме этого, подобные устройства используют для стерилизации, консервирования, размораживания и разогрева пищи.

Выбирая данную технику рекомендуем обращать внимание на ее комплектацию. Для полноценной работы, к устройству должны прилагаться решетки, противень, пароварка, насадки, шампуры и специализированные щипцы.

В электрогриле предусмотрено существенно меньше функций. Его используют для тушения, жарки и выпечки, кроме этого, здесь заложены функции разморозки и разогрева.

Грили комбинированного типа оснащены поверхностями для жарки. Это позволяет готовить несколько блюд одновременно. Многие модели имеют панели, высота которых регулируется, за счет чего можно выкладывать куски разной величины. Также, предусмотрены съемные емкости, которые предназначены для стока жира.

Таким образом, выбирая между грилями, прежде всего стоит учитывать цель данной покупки. Аэрогрили — современная, функциональная техника с помощью которой можно приготовить большое количество разнообразной еды. Такой вариант является удобным, при постоянном использовании прибора для приготовления блюд в больших количествах. При нечастой эксплуатации гриля подойдет электрогриль, кроме этого и стоимость его несколько ниже первого варианта.