Блендеры и миксеры в магазине М.Видео – обзор, сравнение, как выбрать

В 21 веке, производители мелкой кухонной техники, создали полноценную и достойную замену одного помощника другим. Такие приборы, как блендер и миксер сегодня являются взаимозаменяемыми, за счет использования дополнительных насадок. Разница заключается исключительно во внешнем виде и в механической части. Поэтому, производя выбор, стоит, в первую очередь, опираться на свои потребности: при необходимости регулярного взбивать или перемешивать ингредиентов рекомендуем приобретать миксер, если нужно пюрировать или измельчать, то подойдет блендер.

В случае наличия кухонного комбайна данные приборы покупать нет смысла, т.к. всю работу может выполнить многофункциональная техника. На такие устройства, в большинстве случаев, имеют довольно внушительные габариты, поэтому мелкая техника более удобна.

В каталоге магазина “М.Видео” представлены модели всех категорий кухонных технических приборов. На сайте www.mvideo.ru и в розничном отделе можно приобрести продукцию таких популярных брендов, как: “Витек”, “Брайн”, “Бош”, “Супра”, “Скарлет”, Паларис”, “Мулинекс” и т.д.

В данной статье рассмотрим разновидности миксеров и блендеров, определим какие функции они выполняют и выделим список лучших моделей в каждом сегменте.

Виды и функции миксера

Изначальная цель создания данного устройства заключается в необходимости взбивать яйца. Прибор стал отличной заменой вилкам и венчикам и используется как в домашних условиях, так и на производстве.

Посредством использования современной техники можно:

• взбивать;
• смешивать;
• взбалтывать.

В магазинах “М.Видео” можно встретить два вида миксеров:

• ручной. Во время эксплуатации данный прибор необходимо удерживать рукой. Такие модели являются наиболее популярными и востребованными.
• Стационарный или планетарный. Представляет собой чашу, расположенную на специальной подставке, которая устанавливается на столе. Является менее компактным, чем модель описанная ранее.

Функционал и разновидности блендеров

Блендер – это устройство электрического типа, с помощью которого готовят небольшие по объему порции. В данном приборе объединены функции миксера и мясорубки.

Блендер предназначен для:

• смешивания;
• измельчения;
• взбивания.

Магазин “М.Видео” предлагает два вида кухонной техники:

• стационарный. Представляет собой устойчивый корпус в совокупности с чашей, которая закрыта крышкой. Она задерживает жидкость при работе устройства.
• Погружной. Данная модель представлена металлическим корпусом, куда присоединены нож и рукоять. Такое устройство идеально подходит для приготовления паштетов и гомогенизированных блюд, кроме этого не возникает трудностей при чистке.

Блюда, которые готовятся с помощью техники

Миксер выступает главным помощником в процессе приготовления: теста для блинчиков, тортов, кремов, муссов, соусов.
Посредством блендера идеально получится: фарш, пюреобразные блюда, паштеты, коктейли, муссы, смузи. Кроме этого, устройство используют для измельчения льда и кофейных зерен.

Блендер и миксер, в чем отличие?

• Лопасти. В блендере представлены острые ножи из металла. Они имеют сплошную форму, за счет которой, во время работы образуется воронка. В миксере предусмотрен венчик, каркас которого состоит из проволоки.
• В блендере предусмотрены высокие обороты работы, а в миксере низкие.
• Первый вариант способен измельчать ингредиенты, для этого достаточно добавить в чашу немного жидкости.
• Комплектующие миксера достаточно дорого стоят, поэтому, в случае поломки, ремонт может существенно ударить по бюджету. Но, цена на такой вид устройства, существенно ниже чем на блендеры.

Таким образом, сравнивая этих два аппарата нельзя с точностью сказать, какой вид лучше. Можно лишь выделить популярные модели, из каждого сегмента, опираясь на мнение пользователей.

Топ лучших моделей

• Polaris PHM 6512B. Устройство можно использовать как ручную модель, так и стационарную. Во втором случае прибор необходимо прочно зафиксировать на подставке, это позволит упростить процесс приготовления того или иного блюда, т.к. отпадает необходимость держать технику в руках. За счет вращающейся подставки чаша автоматически поворачивается в процессе загустения продукта, что способствует однородному смешиванию. Кроме этого, пользователь может повернуть чашу самостоятельно. Если миксер используется в ручном варианте, то прорезиненая ручка надежно фиксирует устройство в руке. Четыре вида скорости и хорошая мощность, в 650 Ватт, дают возможность подобрать самый подходящий режим для смешивания разнообразных ингредиентов. В комплект входят два венчика для взбивания и две насадки для изготовления теста. Объем чаши составляет два литра.

• Погружной блендер Philips SpeedTouch HR1645/00. Идеальный вариант из категории цена-качество-функционал. Такое устройство поможет за считаные секунды смешать разнообразные соуса, приготовить коктейль или завести жидкое тесто. Приготовить фарш, перемолоть орехи или взбить пюре также ему под силу. Кроме базовой насадки, в комплект включены: дополнительный миниатюрный измельчитель, объем которого составляет 300 мл., венчик и насадка для приготовления пюреобразных блюд. Чтобы приготовить смузи, необходимо использовать мерный стакан, объем которого определяется 1,2 литрами. Кнопка, которая расположена на ручке, позволяет переключать скорости вращения довольно плавно и одной рукой. Всего, в блендере представлено 10 режимов скорости, а мощность прибора достигает 700 Ватт.

• Bosch MSM671X1 блендер погружного типа, который имеет в своем составе 8 разнообразных насадок. Комплектующая из металла позволяет измельчать и смешивать продукты, венчик помогает взбивать, измельчает ингредиенты мини-измельчитель. Также здесь представлены: нож, терка, насадки позволяющие шинковать продукты. Изюминкой выступает комплектующая нарезающая ингредиенты кубиками. 12 режимов скорости, мощность в 750 Ватт и достаточно длинный шнур позволят дать волю кулинарным фантазиям.